だぐろぐ!

カラダもココロも ゆる無添加ライフ

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ブログ一時休止のお知らせ

お疲れさまです!*amu* です! 突然ですが、私*amu* 足の病気にかかってしまいまして、 しばらく病院通い&安静生活に入ります。 パンもお菓子も、作れない日々が続きます。 ストレスー(/≧◇≦\) 再開が 完治するまで、になるか ほどほどによくなってから…

バター無し◎ 搾り出しクッキー◎ キレイにできた!

バター無「し 」 →「し」ぼり出しクッ「キー」 →「キ」レイにできた! 最近、タイトル遊びが楽しい*amu*です(笑)お疲れさまです! 遊びタイトルの通り、搾り出しクッキーを作りました。 固くて生地が搾り出せなかったり…と、自己流レシピではことごとく失…

人もパンも、見極めは難しい。【自家製酵母パン×冷蔵庫発酵】

お疲れさまです!amuです♪ 自家製酵母パンを焼き続けています。 www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com www.dag-yome.com が、 6時 冷蔵庫の元種を常温に戻す 7時 材料を合わせて捏ねる 8~11時 一時発酵 11時 ベンチタイム、成形 ~13時 二次…

近所の和菓子屋に無かったから 作ってみたら ばかウマだった きんつば

きん じょの和菓子屋に無かったから つ くってみたら ば かウマだった きんつば お疲れさまです! *amu*です(;´∀`) 親バカみたいですが、 自家製あんこは、かわいい我が子のよう(*´∀`) このあんこなら、なんでもおいしいはず! と、人生初の きんつば作…

ひかえめジンジャーマンとリラックマ。

お疲れさまです!*amu*です♪ 夕方のNHK Eテレ。 「ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン」を見てからの、夕ごはん。 我が家のルーティン。 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン▽おまたせしました。先輩がクックルンに変身 20200408 番組無いで、ジンジャ…

【安心おやつチャレンジ28週目】できる限り体に優しいおやつを食べ続けてみる挑戦

お疲れさまです!*amu*です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか? お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。「できるだけ」を強調させてくだ…

度胸のキャラメル。キャラメルクリームパン

こんにちは! *amu*です♪ チョコマーブル食パンが成功して、 調子に乗って、「また作りたい!」という気分( ´∀`) またまたチョコじゃ、つまらないから、 キャラメル味にしたい! 小さくて、おやつ向きなサイズにしたい! ただ、 キャラメルって、難しいよ…